今日の給食　５月１２日

今日のメニュー

黒パン、牛乳、なすの和風ボロネーゼ、

オムレツ、花野菜のサラダ、チーズ

今日は新メニューの試作第２段！なすの和風ボロネーゼの献立でした。今回は、たまねぎと人参の切り方を千切り→みじん切りにして調理しました。野菜を細かくすることで、炒める時間が短縮できたのと、野菜から水分もたくさん出るので、その水分でソースを煮込むこともできました！
　｢おいしかった！｣とお話ししてくれる子が多く、初めて食べる１年生もと普段の給食よりたくさん食べてくれました♪残菜もほとんどありませんでした！