今日の給食　９月３０日

今日のメニュー

ごはん、牛乳、鮭のマヨネーズ焼き、

大豆の磯煮、里芋のみそ汁

みそ汁の里芋は、給食室で皮をむいて下処理を行ってからみそ汁に使っています。ぬめりがあるので扱うのは手間がかかります。皮をむくときはすべらないように、ぬめりを取るための下ゆではみそ汁にしたときに煮崩れないように固めに仕上げる、など里芋１つをとっただけでも、給食には調理員さんの技と、みんなに美味しく食べて欲しいというたっぷりの愛情が込められています。

作ってくれた方や食事の準備に関わったすべての人と食材への感謝の気持ちを忘れずに食事をしましょう、ということを豊小っ子にもっともっと伝えていきたいなぁと改めて思いました。

お残しも少なかったので、嬉しく思いました。