今日の給食　９月１５日　


今日のメニュー　

ごはん、牛乳、ジャージャン豆腐、

ししゃもフリッター、わかめスープ

ジャージャン豆腐のジャージャンは、｢家常｣と書き、家庭風とか家にありふれたという意味があります。中国の家庭で日常的にといえるほど頻繁に作られる豆腐料理ということからこの名前がついたと言われています。麻婆豆腐と異なり、豆腐を揚げた生揚げを使うのが特徴となっています。