今日の給食 9月13日

今日のメニュー
ごはん、牛乳、ゴーヤチャンプルー、
えびシューマイ、中華スープ
今日はゴーヤチャンプルーの献立でした!ゴーヤは薄くスライスしてから塩でもみ、茹でて食べやすくしています。前回の時は炒めすぎて形が残らなかったので、今回は最後の方にサッと炒め合わせるように仕上げました。調理員さんの絶妙な技が光る一品は「ゴーヤらしい味がしたよ」と先生方から評判が良かったです♪
豊小っ子にはどうかな・・・?と心配でしたが、意外と全部食べられていたクラスが多かったです!6年生からは「苦かったけど美味しかった!」と頼もしい言葉も!
ゴーヤなど夏野菜には疲れを取る栄養素が入っています。食べ物から力をもらって、運動会の練習や普段のお勉強もがんばって下さいね♪